Westlandse Druif PGI
Origin:
Westlandse Druif PGI เป็นองุ่นจากภูมิภาคเวสต์แลนด์ทางตอนใต้ของจังหวัดเซาท์ฮอลแลนด์ในประเทศเนเธอร์แลนด์ มีรูปทรงเป็นวงรีขนาดเล็ก มีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มจนถึงสีเขียวอมขาว องุ่นพันธุ์นี้มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์และโด่งดังจากรูปทรงของพวงองุ่นที่จับตัวกันเป็นก้อน เนื้อองุ่นมีความฉ่ำและแน่น มีรสหวานสดชื่น
Westlandse Druif PGI ปลูกในเรือนกระจกขนาดเล็กออกแบบพิเศษให้มีอุณหภูมิอุ่น ซึ่งช่วยให้องุ่นโตเร็วขึ้นจากการได้รับแสงและความร้อนที่มากขึ้น องุ่นพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในภูมิภาคเวสต์แลนด์และเรามีโอกาสพบเห็น “เมนูองุ่น” พิเศษในร้านอาหารท้องถิ่นอีกด้วย ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว จะมีการจัดงานเทศกาลองุ่นและทัวร์องุ่นเช่นกัน
องุ่นพันธุ์นี้ทานสด ๆ เป็นของว่างหรือใส่ในสลัดก็อร่อย ยังเข้ากันได้ดีกับชีส และจะช่วยให้เมนูจานชีสที่เสิร์ฟพร้อมไวน์สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ลองมาดูสูตรอาหารใหม่ๆ คู่อาหารที่มีความโดดเด่น และวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจ ซึ่งประกอบไปด้วยผลิตภัณฑ์อาหารทางการเกษตรจากสหภาพยุโรปและอาหารที่ปรุงเองได้ง่ายๆ จากที่บ้าน