진짜 유럽의 컬러를 맛보다!

감자 가루만을 사용하여 만들어집니다. 재료는 특별한 기술을 사용하여 믹스하면 끈쩍끈쩍한 반죽으로 완성됩니다. 그런 다음 반죽은 회전하는 뜨거운 틀에 겹겹이 쌓아 천천히 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다. 이 케이크는 설탕 프로스팅으로 덮여 있습니다.

보통 Skånsk spettkaka PGI는 바닐라 아이스크림이나 과일, 커피 한잔과 함께 먹습니다. 칼로 케이크를 자르면 부서지기 때문에 케이크 대신 쇠톱을 사용하여 부드럽게 작은 조각으로 자릅니다. 이 스웨덴 진미는 17세기로 거슬러 올라가며 부유층만 구입할 수 있었습니다.