Cerise des coteaux du Ventoux PGI
Origin:
Cerise des coteaux du Ventoux PGI는 남부 프랑스에 위치한 몽베투 작은 산 구릉지에서 직접 딴 체리입니다. 이 체리는 딥한 레드 컬러를 가지고 있고 최소 24mm 크기로 꽤 큽니다.
햇빛이 많이 드는 지중해성 기후는 체리의 달콤함과 약간 시큼한 맛을 더해줍니다. 신선하게 먹거나 타르트(체리 클라푸티), 파이, 잼 또는 아이스크림, 스무디에도 사용할 수 있습니다.
이 지역의 체리 재배 전통은 17세기까지 거슬러 올라갑니다. 체리는 약 2000년 전 흑해에서 로마로 수입되어 중세 말기에 프랑스에서 정착되었습니다.
